薬食同源

今日は何の予定もなく　久しぶりに自分だけの時間でした。

何しようかな？って考える日でした。

 

1年間　菜園のハーブを摘んでは家に持ち帰り

ベランダで乾かしていたのが　ポリ袋や瓶などに入って

あっちこっちに置いていました。

それを寄せ集めて

ローズマリー　オレガノ　タイム　セージ　など

枝などの木の硬い部分を省いて

盛り上がってたハーブも　粉砕すると　あっという間にかさが減りました。

黒コショウも粉砕！　減塩しおを混ぜて

ハーブソルトです。

減塩のために塩コショウとしてお料理に使います。

1年の調味料が出来ました。

 

そして午後からはリンゴのジャム作り

お砂糖が足りなかったのでお買い物に行って

お砂糖を加えて今コトコト煮ています。

 

薬食同源・・・その人の必要とされる食材を摂ることにより、体調を整え、

軽い症状ならば軽減できるというもの。

 

薬膳の基本なんですね。

 

例えばお米でも空腹の時に食べると食材（ご飯）となり

病気を治療するために使うと薬（おかゆ）になる。

 

健康な時にはエネルギーになって体を作って行きますが

ちょっとの不調の時に同じものを食べても

身体を冷やし過ぎたり　火照らしたりと　毒となるんです。

 

それで先日の薬膳のお勉強の日　娘と「スープカレー」の

美味しいお店に連れて行ってもらったんです。

カレーはインドの薬膳ですものね～

 

辛さは5段階ぐらいあった中　初心者だし　それほど辛いものが

好きじゃないので　一番軽い「1」にしたんです。

 

チキンと野菜のスープカレー　ご飯は五穀米

辛さもちょうどいいし　美味しかった！のです。

食べてる内に　背中やおでこなどジワーと汗が出ました。

 

帰る時には背中はビッタリ汗。それに足が重くなってきました。

私の体！効き過ぎだ。　毒に働いてる！です。

 

娘の家の最寄り駅で　ドラッグストアーに寄るとの事だけど

普段なら買わなくても一緒に寄るんだけど　ちょっと体が辛かった。　

「私は買うものないし帰るわ！」で　私はモノレールで1駅

駅まで歩いていても足がだるい。

何時もの駅前で必要なモノだけ買い物をして

「ああ～しんど！」って思いながら歩いて　家に帰っても

暑くて暑くて汗だらだら。

 

上着を脱いで座っていると　主人に「風邪ひくよ！」って

言われながらも　汗を引くの待つぐらい。

 

よく効きました。実験台みたいに　スープカレーの

香辛料は私の体内を燃えさせました。

 

ちょっとお昼寝して復活でした。

 

 

 

 

ボランティアって～

やっと”暇”です。

 

11月に入って　我がサークルでの「点字カレンダー」作成のお手伝い　

市の危機管理からの依頼で「防災・浸水マップ」の点訳本作り　

会員同士での点訳本の校正

そして自分の点訳本の仕上げ　

今日は11月号の市の広報紙の点訳作業でセンターに行って来ました。

 

これでいろんな事がいっぺんに終わりました。

大忙しの11月でした。

 

こうして後期高齢者になっても　いろんな事柄を計画通りに一つ一つ

こなせる間は　まだ他の会員に迷惑をかけないで

ボランティアが出来ていると思っています。

 

ボランティアって言うものは自分のため（ボケないように頭を使う）であっても

一緒に活動している人に　不快や迷惑をかけるようだったら

やる意味がないと思う。

その時が辞め時だと思って　最近は何時も自分は

周りの人に迷惑をかけていないかを観察してるのです。

 

もう少しやれるかな？って思ってるのですが・・・

 

宅配の牛乳屋さんのスペシャルセットがあって

いろんなものが入って千円だったので

買ってみました。

普段買わないものが入ってて宝箱みたいで楽しいです。

 

なんて言うお花でしょうか？

綺麗な色です。

 

 

習慣ついてない

今日はカルチャセンターでの「薬膳」のお勉強の日

 

今までの15回は　娘と一緒に受けていたのですが　娘は卒業で　

私は同じ「薬膳」の講座をもう1度　受ける事にしたのです。

 

 

小雨の中出かけました。

 

途中の道端での雨の中の山茶花です。

 

 

 

娘と一緒の時は　カルチャーが終わってから　

薬膳に関するランチが楽しみだったんです。

 

一人になったら・・・とがっくり来てたんですが

ランチどう？って誘ったら乗ってきた。

 

「スープカレー」の美味しいお店があると・・・

 

私は今まで「スープカレー」って　食べたことがない。

これからの献立のお役に立つと

いそいそと出かけました。

 

美味しかった！　でも　写すの忘れました。

 

花には目が行くのですが　

美味しいお料理は食べるのが先になります！！！

 

 

100均

今日火曜日は　ご近所のスーパーでの「シルバーエイジデー」で

10％オフなんです。

調味料の少なくなってるのとか　お正月のお節用の乾物材料を

買い込んできました。

 

そのついでに100均に寄って

一番欲しかったのは計量器の「ボタン電池」

 

折角だから店内を一回りしよう～で（比較的狭い100均のお店なんだけど）

ボックススタンドや菜園で使うハサミ　爪用のやすり

クッキングシート　など8個も買ってしまった。

 

いつ行っても　いろんなのを見て歩いてると　ついつい楽しくって

あれもこれもって買ってしまう。

 

いつになったら卒業できるのかな？

 

1日にもアップしましたミカン

随分黄色くなってきました。

 

 

フェンネルとレモングラス。

霜が降りると葉っぱが凍てて　しおれるのですが

まだまだ元気です。

 

 

みかん送ったよ。

今　オレオレ詐欺　振り込み詐欺の後

「みかん送ったよ！」の詐欺があるんですって。

 

ターゲットの年寄りに　孫や子供に扮し

「みかんもらったから送るね」「送ったよ」と

電話を入れておいて

声を信用させておいて　後日「お金貸して！」って。

 

この世の中に　そんなに身内が信用できないのか？

「お金貸して！」って言う人が居るんだろうか。

 

息子や婿　甥っ子たち　まじめに働いていれば

余程の　ばくち的な事をしない限り　お金に困らないだろう。

幸いにもそっちに道に傾きそうな者もいないし・・・

 

どっちにしても気をつけなきゃなりません。

 

登録してる電話番号以外は掛かっても　電話を取らない事にしています。

 

菜園のお山です。

この葉っぱがみんな落ちるまで　菜園は葉っぱだらけになります。