今日はお父さんの誕生日(^_^)/でした

今日はお父さんの誕生日でした。(^_^)/
私は昨日から体調が悪く、昨日、今日と掛かりつけの病院で点滴をしてから
お父さんの病院へ。　病室に着くと　すぐスタッフの皆さんが　つぎつぎに、ベットに顔を見せて
くださって「お誕生日おめでとうございます」と　お声を掛けていただきました。
お父さんは　にこにこして笑顔いっぱい。　もう入院して二年になるのですね。
先生からも「おめでとう」と　とびきりの笑顔をいただきました。(^_^.)
午後からは車椅子のお散歩日だったので、　ホスピス棟のラウンジに　行ったら　ピアノの。
コンサート。　お父さんと仲良しのシスターさんが　お父さんの誕生日だからと、演奏をしていた
先生に「ハッピ-バースディを弾いてください」と言われ、ラウンジにいた、患者さんや　お付添いの
皆さんも一緒に「ハッピーバースディおとうさーん」と歌って下さいました。
胸がいっぱいになって　「お父さん、幸せね」と涙があふれました。思いがけない　幸せの大きな,大きな
プレゼントでした。子供達にも知らせたら　それぞれ感動していました。
娘夫婦も仕事が終わってから病院に行って、お父さんに、お祝いを言ってくれたという。長男も　お父さんの耳元で
「おめでとう」を言ってくれた。東京の孫からもお祝いメール。藤沢組からも優しいメールが届き
お父さんは　皆に心を寄せていただいて　本当に幸せモンです（笑）
お父さんの病院に行くと大変な方や、支えているご家族。そして優しい先生やスタッフの皆さんと
触れ合って、私も心のトゲが少しずつ　はがれて　なんだか良い人になれそうな気がしています。
そうそう、私の体調も　優しい皆さんの　お心遣いで　元気！になりました。


　　

娘と秋の料理作り

牛肉と筍のパイ包み


イカのピリ辛焼き




今日のメニュー


はらこ飯
　牛肉と筍のパイ包み
　イカのピリ辛炒め
　帆立とアスパラの炒め物　キノコのお汁　香の物

娘から　はらこ飯が食べたいと　電話があったので、では一緒に　作りましょうと、作ったランチ料理です。
丁度、冷凍庫に　長らく　入れておいたパイ生地が　あったので、これ又、冷凍庫にあった、牛肉などで、
ちょっと、豪華なパイ包みが完成。今年のクリスマス料理にも良いわねと　簡単なので、喜んでいました(^_^.)
　イカのピリ辛炒めは、アウトドアの時にイカに調味料を混ぜ、ジップロックに入れて持って行き
　その場で焼いたら美味しいわねーと,これも好評！ワインにぴったり！ですって・・・
「お母さんの　お料理は見た目は難しそうで、意外と簡単なのよね」とお褒めの言葉をもらいました。
「そうよ、毎日だから、材料も、時間も簡単のが、一番よ」
はらこ飯もお料理も沢山作ったので、長男家族と娘夫婦に　お持ち帰りしてもらいました。
秋は食欲の秋。なんでも美味しくて　９号から１１号、１３号になったらどうしょう　(>_<)
お父さんも　この頃、お顔も　ふっくらして、優しく見えます。仲良し（笑）夫婦だから、二人で
ふっくらして　いましょうね。

美味しいワインでイチジクのコンポート

今日は、夜なべ仕事に　いただいた、イチジクでワインと、蜂蜜、グランマニエを入れて
コンポートを作りました。
ワインは、「ジ・オクタンス」山梨産のワインで、美味しいと　子供達に好評なワインです。（長女は持ち運びに丁度良いからと
アウトドアのバーベキーュに必ず持っていくと言っていた）セブンイレブンしか置いてないので、時々お取り寄せしてもらっています。
すっきりとした大人の味なので、お酒好きな方、好みかな。
コンポートも、あまり、甘くなく、香りも良くて、大成功でした。



こちらのワインは、「ゴーアーズ・シャルドネ」原産国がオーストラリヤで、山梨の勝沼で醸造しています。
私は、アルコールに弱いのですが、このワインはそんな私でも美味しくいただける優しいワインです。
お値段も　お安いので、お料理にも、惜しげなく使っています。これは、サンクスに　置いてあります。



グラス、リッツエン
ワイングラスには葡萄、お皿には花を彫りました。
ちょっとの　合い間　時間にする、手仕事と　お料理が、今の私の心の養いになっています。

敬老の日に長男夫婦からのプレゼント

お母さん、毎日ご苦労様」とプレゼントを、もらいました(^_^)/
（二人の祖母ではないけれど、まっ、いいか（笑））　　いつも元気印で笑顔いっぱいのTちゃんママ
しっかりしていて、ママを頼りにしている私です。長男も　帰宅すると必ず、「ただいま,だいじょうぶ？」
と顔を出してくれる。二人と孫の笑顔に,幸せでいつも感謝をしています。
「いつも自由にさせてもらって、悪いわ」「私達こそ、好きにさせてもらってます」まぁ、なんて素晴らしいのでしょう、
こんな、頼りない私だけど、何かあったら、頑張りますからね。本当よ。

以前、地下鉄の駅前で長男とばったり会って「お母さん、どこに行くの？」「歯医者なのよ」痛がりで気の小さい私を
知っているので「その歯医者さんは、お母さんにとって一番良い歯医者さんだから、心配いらないからね」と励ましてくれた。
「ありがとう」と言って別れてから、まてよ！この言葉は　幼い時から　よく長男に話していた言葉ではないか、
また、風邪を　こじらせ、一か月も寝込んだ時も、見舞いに来てくれた長女が「これは、神様が、下さった、お休みだと
思って、ゆっくりね」「ありがとう」・・・これも先日貴女が入院した時に、「人生の折り返しの年代だから、これからを
しっかり見つめましょうと神様が下さったのよ」と話した言葉。なんだか、嬉しいような、おかしいような私でした。
忙しくてなかなか、仙台に来れない次男からも優しいメールをもらってウルウルしている。三人の伴侶達も、皆、暖かい心の
人ばかり。　今、子育てを頑張っている若い皆さん！子供達や夫に優しい言葉を　うんと言いましょう
必ず、自分に帰って来ますよ。　言葉は大切な祈りだと思います。
今日も、お父さんに　いくつ優しい言葉をかけたかしら。