梅雨明け☀︎梅を干す☀︎

22日関東地方も梅雨明け宣言。暑い
一日の始まりですね。5時30分孫の為に
カブト虫を獲りに自転車で出かける。

カブトは留守でした^o^途中の中学校
観光バス2台で遠征か？未だ5時48分
Tシャツに「勝つて泣け」ガンバレ！

朝食後先月21日に漬けた梅を取り出し
天日干し。こんなに良く漬かりました。

爺さん作業開始。多分2時間は掛かる。

梅酢をペーパータオルで拭いて竹ザルに
1個づつ並べて置く。これで100個です

ザルに10個づつ入れて数が判る様に、
長年の経験からの知恵ですね。

この作業を何回も繰り返し2時間経過
3個のザル全て梅が並びました。
これをベランダに吊るして干します。


上から110個・130個・123個計363個
でした。4Lの大きな梅。上出来ですね
2時30分363個全部裏返し両面干しに。

夏の風物詩。朝顔と梅干しの2ショット
季節感溢れる涼しげな光景ですよね！

この天気なら2日干せば充分ですね。
しっとり感を残す為に。
夕方6時に部屋に取り込みました。
丁度昼食の時間。ハムパン、ミニトマト
枝豆、茹でトウモロコシに麦茶。

22回目の恒例の梅干し作業も無事終了
しました。いつ迄続けるんですか？
後ろからこんな声が聞こえました。