フルーツケーキ

ティールームのケーキです。
今日作ったケーキは、フルーツケーキです。前回よりスポンジをやわらかくしてみました。薄力粉を減らし、さめても柔らかいようにサラダ油をくわえました。生クリームたっぷり、イチゴ・オレンジ・キウイがのってます。

寄せ植え

園芸のスタッフの作った寄せ植えです。
寒い冬せめて花の色は明るくと思いオレンジ色のビオラを中心にノースポール・ストックで作りました。