ホウボウの姿煮

海無し県の栃木県でホウボウはあまり人気はない魚のようで
値段を下げられ売り場に並んでいました。。。

「せっかくだから食べてみよう！」
というだんなさんの一言で購入したホウボウという魚

こんな魚です


ホウボウ



調理して盛り付けたのはだんなさん

塩味で煮たというのですけれど
クサミもないし、魚が持っている味が素直に出て
美味しく仕上がっていました！

花を添え
ホウボウさんありがとう
お料理してくれただんなさん…煮物、焼き物
なんで初めての材料でもみんな上手にできるの〜♪♪♪。。。