実は火曜日、車掌が早上がりだというので
車掌の家でカクテルを作ることにしました。
まえからミキシンググラスを買ったから
いっしょにつくろうよーといわれていたのだが。
マティーニですかぁぁぁぁぁ？
今まで飲んだマティーニって辛くて飲みづらくて
アルコール臭がすごくてむはぁー！って
きませんか？えええええー？
あれってまずいですわよ。やめましょうよ！
といったのですが
車掌、車掌の服に着替えないでつくる。
車掌、死因・・・いや、試飲・・・
・・・・・・・・・・・・・・・
「げふっ！」
（・・・いきなりやられてるよ。。。）
自分の作ったマティーニで撃沈。
とりあえず私もなめて、捨てる。。。
「まずー！」
そうだ！失敗したら捨てればいいんだ！
・・・ってもったいないよーーーーー！
だからやめろと言ったのにイー！
私は作るのいやだよ！！！
といったのだが作らされたよ。。。
これ、二種類のものを棒で混ぜてなんかレモンピールを
絞って一たらし？するだけなんだけど
（オリーブは割愛しました）
おじょぴぃ作マティーニ
試飲・・・ごく。
あれ？？？ごく・・・・・
えええええーっ？
「なんでなんだ？？？飲みやすい！何で飲めるんだ？」
車掌、試飲・・・
「おいしい。いつかバーで飲んだのは
できがいいと思ったけどこれはもっとできがいい！」
というわけでミキシングはむちゃくちゃ難しく、
たぶん手首の堅さが問題でうまく混ざらないんだと
いう指摘をしたにもかかわらず
車掌マティーニはその後も作りましたが捨てました。
なんか悲しかったなぁ。。。
ていうか、、、シェイカーで振るのは
空気の抱き込みが違うから味が変わるのがわかるけど
ただ氷いれて混ぜただけでなんでこんなにも味が変わるのよ？
といいたい。
でもたぶん、たぶんね、茶道を歩んできた自分
として考えてみると、
この、マティーニって空気を入れてはいけないけれど
よく混ざらなきゃならない。。。ものだけど
結構混ざりにくいのではないかと思う。
だからマティーニは難しいと言われているのではないかしら。
まざりが悪いから失敗しやすくてアルコール臭く
なっちゃうのではないかな。
それには手首のスナップが大事で
車掌は手首が堅い。。。そんなきがする。。
