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サッカーなど・・・

串揚楯己 光淋寺通り本店

2012年03月25日 | 熊本*お酒
★★☆【リピしたい。教えたい】

  お座敷串揚げが気になり、お店へ。
  串揚げ屋は、行くことも多いですが・・・
  お座敷は、他ではないですよね??

  丁寧に、目の前で揚げられ、おいしかった。
  ネタの工夫よりも、目の前でっという雰囲気がいい。
  オススメの馬肉と、アスパラも追加しました。
  なんだか、油っこくならない秘密があるとか???
  女性には、最後にアイスの串揚げが。
  姉妹店にも行ってみたい。

  【adress】熊本市下通1-11-8
  【phon】096-325-4989
  【参考】串揚楯己 光淋寺通り本店
  昼総合点★★★☆☆ 3.5



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1 コメント

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Unknown (Unknown)
2012-05-06 02:34:55
パン粉をミキサーで細かくすることで、油が吸収される断面積を小さくします。野菜や肉、魚などは一番適した温度で揚げて、釜の上で油を切ります。





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