★★☆【リピしたい。教えたい】
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熊本で焼き鳥と言ったら、吉兆ですか?
辛島町に本店があり、ここははなれです。
カウンターで頂きました。
写真は、さび焼きと「ちょうちん」。
「ちょうちん」を食べさせてくれるお店は、鶏の新鮮さに自信があるお店だとか?
めずらしい。
ちょうちんは、半熟。プチっと口の中に広がる。
「ひとくちでお食べください」というの聞き逃し、噛み切ろうとした連れは、
危うく、ちょうちん(卵黄)を飛ばすところでした。
おいしいお店でした。
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【adress】熊本市中央区花畑町13-2 B2F
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