ワンコ達が食料としている米と肉（煮たもの）が無くなったので作りました
ハナ子とトラの食事は
米に肉（シカ肉・イノシシ肉）やイリコを入れて
炊き込み風に炊いてやります
先にシカ肉とイノシシ肉を煮てこま切れにして
米と一緒に炊飯器で炊きます
肉はシカ肉とイノシシ肉を一緒に煮ます
結構いい肉を使います
使う鍋は直径40センチの大なべです
ガスコンロの火口からかなりはみ出てしまいます
時間をかけてじっくり煮込みます
大きなブロックは煮ながら取り出して小ブロックに切って
鍋に放り込みます
ワンコは少々アクが有っても何も文句は言わないので
アクは取りません
そして煮上がった肉は
こま切れに切る前にしばらく水分をとる為
干しておきます
こうして水分をとった後
こま切れにして冷凍保存し
毎日米と一緒に炊いてやります
そのコメはもらったくず米の玄米をついてやります
くず米は有料の精米ボックスではつけないので
何年か前、猟仲間にもらった精米機でつきます
かなりの年代物ですが
バッチリ何の支障もなく付けます
このくず米の玄米を30分ほどつくと
こんな具合に、立派なコメになります
このコメと肉を、時にはイリコなどを混ぜて一緒に炊いてやります
1日1回二匹分で4合炊き
夕方だけしか食事はやらないんですが
ハナ子もトラも毎日元気一杯です
トラくん、ハナ子ちゃんのご飯、手作りされているんですね。
素晴らしいです。栄養満点ですね。
１日１食なんですか？
犬は１食でも我慢できるのかしら？
うちの猫、１日４食です。量はとっても少ないですが。
精米機、レトロで懐かしい。
広島の田舎でも当時、このタイプをものを使っていました。
つきたてのお米はとっても美味しかったことを
思い出しました。
いつもご訪問応援くださり、ありがとうございます。
私も頑張って応援させていただいています。
これからもよろしくお願いします。
今日、初めてのPCオープンです。
1日1回の食事では少ないかなー と思う時もありますが、
2合のご飯と肉も食べてるので、「いいだろう」と勝手に
思ってます。
今は最新式の家庭用精米機が色々販売されてるようですね。
私が使ってる精米機はレトロで故障もなく気に入ってます。
こちらこそよろしくお願いします。