goo blog サービス終了のお知らせ 

Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

苺ジャム~♪

2013-04-09 01:45:39 | おすすめ♪

苺真っ盛りの季節になりました。

「ジャムはまだですか?」

そうお客様から尋ねられることが多かったので、早速ジャムを作りました。

2
お砂糖とフレッシュな国産レモンの果汁のみで作っています。

お砂糖はヘタを取った苺の重量のだいたい半分くらいの量を入れています。

パンにつけても美味しいですが、ヨーグルトなどに入れてもまた美味しいです。

2キロの苺で作っても、出来あがりは半分以下に・・・。

でも、だからこそ美味しく仕上がります。

店頭でも販売しておりますので、是非お買い求めくださいね。