ショコラ・デ・チーズロール～♪ 2012-04-26 00:20:36 | ケーキ ショコラ・デ・チーズロール～♪ イタリア産のマスカルポーネで作ったなめらかなチーズクリームを、口どけ軽いふわっととろけるようなショコラスフレロールで巻きあげました。 マスカルポーネのクリームは、意外とチョコと合うようで、爽やかな感じのロールになりました。 甘いフレッシュなクリームも美味しいですが、ワインの風味が効いたチーズクリームもまた格別です。 どうぞ召し上がれ～♪
