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Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

楓玉~♪

2010-11-14 01:41:32 | お菓子

楓玉~♪

  • 4 
  • **ちくちくステッチ**
  • のsatomiちゃんに以前いただいた楓玉が、とっても美味しかったので、私も早速作ってみました。

    メープルシュガーの甘い香りがいっぱいのホロホロっとしたクッキーです。

    米粉で焼いているので、軽い感じがします。

    見た目はきな粉をまぶしてあるように見えますが、これはメープルシュガーで、この優しい感じがとても好きです。

    3

    紅葉した綺麗な楓の葉は高野山のもの。

    綺麗な紅葉した葉っぱが欲しいの・・・と言っていたら、お客様が採ってきてくれました。

    (おねだりしたのは、いっちゃんさんです。(笑))

    水に浮かべておくと、ずっと綺麗な色のままです。

    秋ですね~