チョコレート好きな人のために作った今日のケーキパフェ～
☆クーベルチョコレートたっぷりのチョコレートムース
☆口の中でとろけるチョコスフレロール
☆薔薇の形のガトーショコラ
☆ビターチョコのチョコフレークたっぷりのチョコフレーククッキー
チョコ三昧にしてみました。
もちろん、他のケーキが好きな人には、チョコ以外もご用意しています。
580円です。
(飲み物とセットで、800円です。)
ケーキパフェのプレートにものせましたが、今日はこんなクッキーを焼いてみました。
チョコフレーククッキーです。
お買い物に行った時にこのプレミアムコーンフレークというのを見つけて、これはお菓子に使えるかな・・・なんて。
これはビターチョコですが、他にホワイトチョコのフレークもありました。
生地にクーベルチョコのフレークとアーモンドダイズを混ぜて、お砂糖も三温糖にしてみました。
そして周りにチョコフレークをたっぷりつけて焼いてみたのですが・・・。
見た目よりもサクサクでとってもチョコです。
もうひとつ
ホロホロっとしたひとくちクッキー。
粉砂糖を使ったので、口の中でホロホロっと溶けちゃう感じです。
生クリームを少し加えたので、ほんのりミルクっぽいクッキーです。
ついついつまんでしまう美味しさです。