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Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

四郷「串柿まつり」~かつらぎ♪

2007-11-23 03:08:14 | 和歌山

私の町、かつらぎ町の四郷地区は、日本一の串柿の産地です。

毎年11月23日は、この四郷地区で「串柿まつり」が開催されます。

串柿作りの体験、じゃんぼ巻き寿し作りなども出来ますし、他のイベントも盛りたくさん。何よりこの景色を見れることはサイコーだと思います。

最寄駅の笠田駅からはシャトルバスが走っています。

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家の軒や道の端には、こんな風に吊るされたたくさんの柿が・・・。

黄金色の玉すだれです。

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10月中旬に収穫した柿は3~4日置いて追熟させた後、へたを取り皮をむき、大きさを揃えた後、10個ずつ串に刺していきます。
左右の2個と中央の6個の柿の間に紐を通す隙間が作られているので、「いつもにこにこ(2個2個)夫婦仲むつ(6個)まじく」の語呂合せで言われています。

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四郷地区は景観もとても綺麗です。

6 山のこんな高いところで作られています。

山の紅葉に柿が映えます。

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秋の風物詩です。

この色がとても秋らしくて、私は好きです♪