梵珠庵(ぼんじゅあん)に新メニュー登場と聞いて、早速行ってきました。
ここの蔘鷄湯(サムゲタン)は有名でしたが、その辛バージョン「辛鷄湯(シンゲタン)」が新登場。
どんなもんかな~っていうことで、頂いてきました。
辛鷄湯は蔘鷄湯同様、ひな鶏のおなかに高麗人参をはじめ、なつめ、にんにくなど滋養強壮にいい食材がたっぷり入っています。
そこに唐辛子等の香辛料でピリ辛にしてあります。
じっくり煮込むので、鶏肉はやわらかく、うまみがたっぷり溶け込んだスープの味も秀逸です。
味はというと、蔘鷄湯は薬(漢方)っぽい味がしますが、辛鷄湯は食べやすくなっていました。
もう一口目から体が温まります。
煮込んであるので小骨も取れやすく、食べやすかった
滋養強壮、そしてお肌にとっても良いみたいなことが書かれてました。
完食~
熱々を頂き、超満足
小骨が汚らしくてすみません
女性が一人で食べるには、ちょっと多いかも。
いやいや男なのに私が小食なのかも・・・
美味しかった~
お薦めです
部屋は卓毎に個室になってます。
周りの人と目が合うこともなく、ゆっくりと食事することができます。
昼食時にしか行かないんだけど、いつも混んでます。
建物はこんな感じ。
何造りっていうんだろう
若い人からお年寄りまで、客層を選ばないお店です。
ここの「とんとんステーキ膳」も絶品です
にほんブログ村
ここの蔘鷄湯(サムゲタン)は有名でしたが、その辛バージョン「辛鷄湯(シンゲタン)」が新登場。
どんなもんかな~っていうことで、頂いてきました。
辛鷄湯は蔘鷄湯同様、ひな鶏のおなかに高麗人参をはじめ、なつめ、にんにくなど滋養強壮にいい食材がたっぷり入っています。
そこに唐辛子等の香辛料でピリ辛にしてあります。
じっくり煮込むので、鶏肉はやわらかく、うまみがたっぷり溶け込んだスープの味も秀逸です。
味はというと、蔘鷄湯は薬(漢方)っぽい味がしますが、辛鷄湯は食べやすくなっていました。
もう一口目から体が温まります。
煮込んであるので小骨も取れやすく、食べやすかった
滋養強壮、そしてお肌にとっても良いみたいなことが書かれてました。
完食~
熱々を頂き、超満足
小骨が汚らしくてすみません
女性が一人で食べるには、ちょっと多いかも。
いやいや男なのに私が小食なのかも・・・
美味しかった~
お薦めです
部屋は卓毎に個室になってます。
周りの人と目が合うこともなく、ゆっくりと食事することができます。
昼食時にしか行かないんだけど、いつも混んでます。
建物はこんな感じ。
何造りっていうんだろう
若い人からお年寄りまで、客層を選ばないお店です。
ここの「とんとんステーキ膳」も絶品です
にほんブログ村