スタジオに持ち込まれた温湯名物？「レンコンの小豆煮」

毎週土曜日午前に放送されるＳＢＣラジオ(信越放送）の人気番組『武田徹のつれづれ散歩道』・・・。
武田さんのお喋りや会話は、聞く人の心を穏やかに包み込んでくれます。
１月２３日には、若穂有線放送の大沢愛子アナがゲスト出演しました。
　「生で、あれだけ喋れれば大したもんだ！」
　 　「若穂のアピールをしてくれてありがとう・・・」
　　 「時間が足りないくらいだったね～」
などなど放送後、若穂では話題が沸騰しています。

ところで大沢アナがスタジオに持ち込んだものが綿内蓮根と　「レンコンの小豆煮」　。
蓮根は若穂綿内の名産品ですが、「レンコンの小豆煮」はその中心地、温湯区などで正月のご馳走として作られてきた料理です。
今では地元でも知らない人も多く、今回は温湯のＷさんに特別作っていただいたそうです。
この放送で「小豆煮」への関心が高まり、受け継がれていけばいいですね。

　　　　　　　　　　　　 　
　　　　　　　　（綿内レンコンを手にする武田徹さん。写真はＳＢＣから提供されました）


　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（これが「レンコンの小豆煮」です）

葉や茎はすっかり枯れた冬の蓮根田（掘りだす前）。
背景に温湯の家並みが見えています。

　　　　　　　　　　　　

冷え切っ体で掘りだす仕事は大変で、蓮根づくりの後継者が気になります。
遠くに雪をいただく飯綱山が見えています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（小）