本日の昼食

夏休みは生徒がいないので、
教員の研修と親睦を兼ねて、
時々、調理実習をし、
お昼ご飯として食べています。

本日のメインはスパゲティミートソース。
そして、サラダとパン。

スパゲティミートソースは、
短い時間の中での煮込みでしたが、
バターで小麦粉を炒めて入れたり、
隠し味にしょうゆを入れたりして、
案外美味しくできました。

パンは
「コーヒー＆チョコチップ　デニッシュ風食パン」
もちろん、自動ホームベーカリーです。
学校にもホームベーカリーがありますが、
今日は我が家のホームベーカリーを持参しました。
特徴は
コーヒー味を缶コーヒーで付けること
（水の代わりに缶コーヒー）と、
「デニッシュ風」ということで、
前日から冷凍庫で凍らせておいた
バター（１ｃｍ角に切っておく）を
ねりの途中で加えること。
１斤焼いたら、フタに支えそうなくらい膨らみました。
確かに、一番上側が、デニッシュのようなサクサク。
美味でした！！
やっぱナショナルのホームベーカリーのほうが
美味しくできるような気がする～。

（写真のパンは、１斤の１／３くらい）