今日のお弁当＋α

１２月２０日（月）のお弁当。

今日も晴れ。
だけど、起きたときは、真っ暗でした。
夜みたいに暗くてなかなか起きれない・・・みんな。

今週はクリスマスが！！
今年もいよいよカウントダウン。
マンションの１年点検や妊婦健診などを終えて
なんとなく気持ちもひと段落。
大掃除も早めに終わったので、あとは少しずつ
新年へ向けて、身の回りも気持ちも整理しつついきたいです。

　　　ごはん（もち米入り）
　　　梅干し、しょうゆ梅
　　　豚肉チーズ巻き　サラダ菜、オクラ入り
　　　えび寄せフライ（冷凍）
　　　里芋とピーマンの煮物
　　　ごまあえ（キャベツ、人参）

今日は、豚肉のチーズ巻きを作ってみました。
まほさんのところで教えてもらったもの。
今日は、これしかお肉がなかったので、ボリュームを
出すために色々巻き巻き・・・
焼きあがったら、チーズはどこ？？だった。
いつも焼くだけメニューが多いので、朝から巻き巻きは
大変だった。このひと手間が、「愛」なのかしらね？


おまけ・・・
今日のプランター家庭菜園情報。
東側のベランダにおいていた野菜たちを南側へ移動。
あとから植えたのに、ぐんぐん育ちはじめました。
　　　　
　　　手前が小松菜、右側がタアサイ、あとはねぎ。
　　　下のほうにアボカドの種を植えているけど
　　　寒いから無理かな？

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ー追記ー
今日は、忙しくてお昼を食べるのが遅くなった。
豚肉のチーズ巻き。切ってみたらチーズは？？だったけど
食べたら、とってもチーズでした。
ＧＯＯＤ！！また作っちゃお。

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