先日まで、私のバイト先では、新作のケーキ講習会がありまして。
オーナーシェフであるボスにとっては、一年でとても大変な時期のひとつらしく。
毎回、それは苦悩の日々で。
試作をくり返し、周囲のスタッフもヘロヘロ・・・という。
外から見ていても、それはそれは大変そう。
新しいものを創造する苦悩は、私もすごく理解できます。
ホント、アイディア出ないときは、逃避したいもの。
昔は、よく切腹し . . . 本文を読む
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