お菓子教室&食育コミュニティ キッチンスタジオ「横浜ミサリングファクトリー」

「お菓子作りが上手になりたい」「きちんとした基礎を身に付けたい」「失敗しないお菓子作りが学びたい」
お菓子作りは科学。

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ブログお引越ししました。

2011-01-05 21:32:42 | お知らせ
いつもブログを見に来てくださる皆様、

お菓子教室&食育コミュニティ キッチンスタジオ 横浜ミサリングファクトリーのブログは移転しました。

2011年からはこちらです。


アメブロでブログをお持ちの皆様はぜひ読者登録お願いします♪

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ブログ、引っ越します。

2011-01-01 23:31:41 | お知らせ
こんばんは!ミサリングファクトリー松本です。

2011年からブログをお引越しします。

新しいブログはこちら



「えええ!?なぜアメブロ??」という声が聞こえてきそうですが、それは会った時直接聞いてくださいね。(^^)

まだ仕掛り途中ですが、数日中に完成予定。取り急ぎお知らせまで。
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2010年も終わり。ありがとうございました。&大掃除

2010-12-31 21:18:09 | Misaling Factoryの日々


こんばんは、ミサリングファクトリー松本です。

いよいよ2010年もおしまいです。皆様どんな大晦日をお過ごしですか?
私は、年末の数日間で例年になく家とスタジオをスーパー大掃除しました。




△ずっと気になっていた倉庫すっきり。

残念ながら限られた時間で全部は出来ないので、
スタジオの方はポイント3箇所に絞りました。それでも7時間半かかりました~。
疲れましたが、かなりすっきり片付き、気持よく2011年を迎えることができそうです。





△31日なのにごみがたくさん出ました~。

2010年もたくさんの新しい出会いがあり、たくさんの皆様に支えられ、
お陰さまで本当に素晴らしい年となりました。今こうしていられるのも本当に皆様のお陰と感謝してもしきれないくらいです。
生徒さん、親御さん、スタッフの皆様、支援してくださる皆様本当にありがとうございます。


そして、2011年!掃除して気分も一新!
楽しいことたくさん、ますますパワーアップしたミサリングファクトリーで皆さんとお会いしたいと思います。

当ブログも新年からお引越しをします。新しいブログへのご案内はお正月に♪



それでは皆様、良いお年をお迎えください!!
来年もどうぞよろしくお願い致します。


デコレーション大賞の投票、始まっています。なるべく多くの方に投票頂きたいと思います。
よろしくお願い致します。
2010年キッズファクトリーデコレーション大賞!


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2011年1月のレッスン情報(2010年12月25日更新)

2010-12-31 10:57:45 | お知らせ
☆☆2010年度のレッスンはすべて終了しました。今年もたくさんの楽しい時間をありがとうございました。☆☆
☆☆来年もどうぞよろしくお願い致します♪☆☆



【2011年1月】
【フランス菓子体験レッスン】詳細・お申し込み 
1月 6日(木)10:00~ 残2 *日程が変更になりました。
1月20日(木)10:00~ 残2

フランス菓子教室ベーシックコース 会員募集中!

「ショソン・オ・ポム(りんごのパイ)」詳細・お申し込み
1月13日(木)残1 *空きが出ました!
1月14日(金)残1
*フランス菓子教室は会員制です。ご入会・単発参加とも歓迎です♪

【フランス菓子教室ステップアップコース】
「ポム・ド・テール(じゃがいものケーキ)」詳細・申し込み
1月7日(金)残1
1月9日(日)ありがとうございます♪
 *ステップアップコースはベーシックコースを修了された方のレッスンです。
  空席のある場合のみ単発参加が可能です。

【ワンデイレッスン】
「アプリコットのシフォンケーキ」参加者大募集中♪
詳細・お申し込み
2011年1月29日(土)10:00~ 残4

「2011年1月度お菓子教室開講スクール」
火曜日コース2011年1月18日(火)・25日(火)10:00~12:00 全2日間
金曜日コース2011年1月21日(金)・28日(金)18:30~20:30 全2日間
詳細・お申し込み


【2011年2月】
【ワンデイレッスン「アイシングクッキー・バレンタイン」】参加者大募集中♪
詳細・お申し込み
2011年2月11日(金・祝)14:00~ 残8



【子どもお菓子教室】 会員募集中!
キッズファクトリー
第3水曜日クラス 残5名
第3土曜日クラス  ありがとうございます♪
第4土曜日クラス  ありがとうございます♪
第4日曜日午前クラス 残1名
第4日曜日午後クラス  ありがとうございます♪
キッズファクトリープチ(未就学児の親子レッスン)
第4水曜日クラス 残3組
第4土曜日クラス 残1組
 *キッズファクトリーは会員制です。単発参加はできません。
 *満席のクラスはキャンセル待ちをお受けしています。
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ワンデイレッスン「苺のクリスマスケーキ」も最高に楽しかった。

2010-12-28 14:51:14 | 1Dayレッスン
こんにちは、ミサリングファクトリー松本です。
クリスマスレッスン、最後のエントリーです。

こちらはワンデイレッスン「苺のクリスマスケーキ」作り。
毎年不人気~、と言っていたら今年は午前・午後とも満席となりました!ありがとうございます~。


嬉しい!がぜん張り切っておーーいしい苺を用意しましたよ。
舞岡で始まった苺農園さんの苺。紅ほっぺは生クリームのケーキに最高、超・美味しかったですねー!





午前中のレッスンはまったく余裕がなく写真が撮れなかったので、午後のレッスンの方をちょっとご紹介。

実はこの日もとっても親子レッスン(変な日本語)でした。
午前中はお母様がお申し込み下さって19歳のお嬢さんとふたりで。
そしてフランス菓子教室に通うHirokoさんがお母さんと一緒にご参加くださいました。
こちらはそれぞれが一台ずつ作られました。

午後は高校生のお嬢さんとご参加くださったフランス菓子教室のFさん。
おやつファクトリーのKちゃんはお母さんと。
こちらは親子で一台を仕上げました。



怪しい姿(?)なのは、ミサリングファクトリーでもおなじみ、私の友人のカメラマン家族の肖像川名マッキー氏
です。前から「ちょっとお菓子作り興味ある」と言っていたのですが、今回初挑戦してくれました!





大きくなってもわいわい言いながら親子で作る時間、やっぱり楽しいですね。



△包丁の使い方上手ですねー。


△ママ、しっかり!と心で祈るKちゃん(?)



みんなとてもきれいな仕上がり♪









なんとマッキーが写真を撮ってくれることに!


△そんな様子を携帯カメラでみんなが撮っているの図


△ケーキ見て笑って~



素敵な写真、撮ってもらいました♪








マッキーさん、特別な計らいどうもありがとうございました♪

レッスンの様子をアップしてくれたおふたりのブログもご覧ください♪
クリスマス☆Cake編 Nails Sariiオフィシャルブログ@横浜
クリスマスケーキを作ってみた 家族の肖像ブログ



やっぱりクリスマスに苺のクリスマスケーキをつくろう!レッスンは最高に楽しい。毎年やりたいです。


これで今年のレッスンの様子はすべておしまい。一年間ご参加くださった皆様、本当にありがとうございます。ミサリングファクトリーはお菓子作りをただ教えるのではなく、そのかけがえのないひと時をみんなで作り上げるライブだと思っています。スタジオはいつも笑顔と笑い声にあふれていましたよね♪来年も楽しいイベント、レッスン、たっくさーん企画します。じゃんじゃん参加してくださいね!




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【動画有】園児さんたちのお菓子教室♪クリスマスケーキ

2010-12-28 13:44:25 | お菓子教室キッズファクトリープチ
こんにちは、ミサリングファクトリー松本です。
クリスマスレッスンの様子を遅ればせながらお届けします。

さあ、クリスマスケーキ作り、オーラスは、未就学児とお母さんの親子レッスン「キッズファクトリープチ」!






そらちゃんのお父さんがいらしてたので、「一緒にやりませんか?」とお声がけし、期せずして今日も父子レッスン。お母さんも一緒だからファミリーレッスンかな。とーっても楽しそうでしたよ。






小さな子もプロと同じ道具で作らせます。道具が大事!パレットナイフ、きちんと教えた通りにがんばってます。






苺サンタ作り。「…ちょっとやらせてくれる?」と私も参加。





大人もあーじゃないこーじゃないと大盛り上がりです。




そろそろ出来上がるかな?




お父さんも絞り出しにチャレンジ。「上手だねぇ~♪」





出来上がり~!の記念撮影。みんなのいい笑顔ご紹介しちゃいます。












ねね!いいでしょ、いいでしょ。
親子レッスンはいいですよぉ。ほんとにみんな嬉しそう。


お迎えにきたゆうすけくんのお父さんと弟くん。みんなでいじりまくり迷惑顔ちゃん。





家族っていいな。


ケーキ作りも結構疲れたはずだけど、洗い物や片付け最後までちゃんと出来るようになりました。4月のころよりずっと体力も集中力もついています。この頃の子供の成長ぶりはほんとに目覚しいんです。


楽しくやっていたと思ったら突然「楽しくないっ」と不機嫌顔になっちゃっうゆうすけくんに大笑い。
動画こちらからご覧ください♪
お片づけの様子。




デコレーション大賞の投票始まっています!誰でも投票できますので、ぜひ皆さん投票して下さいね!

2010年度キッズファクトリーデコレーション大賞投票受付中!

投票期間 2011年1月4日まで
発  表     1月中旬予定





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お待たせしました!デコレーション大賞投票開始!

2010-12-28 00:05:47 | MFイベント☆その他
こんばんは、ミサリングファクトリー松本です。

デコレーション大賞の投票プログラムを作りました!(学年など間違いがあったら教えてください~)


どなたでも投票できます!ぜひ皆さん、投票してください。
コメントも入れてくれるととっても嬉しいです。

ひとり一票です。参加した生徒さんも一票入れてください。
またご家族、ご親戚、お友達も一票入れてください。
ワンちゃんや猫ちゃん分は無しでお願いします。笑

ご家族でご覧になると思うので、連続投票ができるようにしてあります。
子供たちが真剣に作ったケーキたちです。みんなとても楽しみにしています。
皆さんの良識の元で健全な投票が行われることを祈ります。



どうぞ、よろしくお願いいたします!


エントリーケーキの一覧

☆投票はこちらから 

 



【業務連絡】スタッフの皆さんもひとつ投票してください。



◎◎◎「お菓子作りで食育」その他のエントリー◎◎◎


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子供たちのデコレーションケーキ大公開!(投票はまだね。)

2010-12-27 15:26:35 | MFイベント☆その他
こんにちは、ミサリングファクトリー松本です。

お待たせいたしましたーー。キッズファクトリーの子供たちの力作を一挙公開です!
素敵な32個のケーキをどうぞ、ご覧ください。

【2010年キッズファクトリーデコレーション大賞エントリー作品】




投票システムの方ですが、すみません。まだ出来ません。
パソコンが新しくなりソフトウエアをアップグレードしないといけないのですが、
ちょっといろいろ面倒なことがありまして、時間がかかっております。
なるべく早めに投票できるようにしますので、もうしばらくお待ちください。

投票期間 2010年12月27日(予定)投票開始~ 2011年1月4日

です。

しばらくはじっくり眺めて投票するケーキを決めておいてくださいね♪


コメントも大歓迎です!
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今年のレッスン全部終了!ありがとうございました。

2010-12-25 21:23:00 | Misaling Factoryの日々
こんばんは!ミサリングファクトリー松本です。

クリスマスシーズン怒涛のレッスンが終わりました~~。
この4日間で、36個の「世界でたったひとつのクリスマスケーキ」が生まれました。
持ち帰った36の家庭で、そのケーキを囲んだ幸せな時間が生まれたことでしょう。

真剣な顔で、笑顔で、楽しそうにケーキ作りをする生徒さん、出来上がったケーキを見る嬉しそうなお父さん、お母さんのお顔、
それを見て笑顔になるスタッフさんたちの楽しそうな顔、
ほんとにほんとにみんなと楽しくて嬉しい時間を共有できて幸せだなぁって思いました。
お菓子作りは本当にハッピーを生み出しますね♪
ご参加くださった生徒さん、お父さん、お母さん、スタッフのみなさん、ほんとにほんとにどうもありがとうございました。



クリスマスケーキレッスンの詳細はまた改めてエントリーしますね。
あとデコレーション大賞も!今年も力作ぞろいで驚いちゃいますよ♪




といっても今年の仕事は終わってません。年末まであと少しがんばりまーす。
ひとまず今日・明日はもう全部お休み~!!!!!!

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今日もたくさんの幸せケーキが出来ました。

2010-12-23 20:42:29 | お菓子教室キッズファクトリー
こんばんは、ミサリングファクトリー松本です。

今日はキッズファクトリー2レッスン!
どれも力作ばかりで本当にびっくりです。
長く通う子が多いので、みんな何回目かのデコレーションケーキ作り。要領もよく分かっていて作業もスムーズなので、レッスン中はわりと暇です。(そのかわり準備が大変!)

余裕がある分、じっくりみんなの様子を見ることができるのですが、ほんとに真剣な表情で作っているので、へたに声をかけられない雰囲気。笑




△調理台の上を整理整頓しながら、はいつもどおりのお約束。


△真剣ですね。




△ななみちゃんの作品は、今までなかったユニークな作品。おもしろかった。



△シロップをぬるのも上手になりました。



△クリームとフルーツを間にはさみます。やっぱり苺が多いかな。


△すぅごく上手に絞れるひろかちゃん。すごいね。



キッズファクトリーのレッスンはあと2つ。土曜日に行われます。レッスンがすべて終了してから全ケーキをホームページ上でご紹介します!そしてみんなの投票でデコレーション大賞が決まります!誰でも投票できますので、ぜひ皆さん、投票して下さいね!スケジュールは12月27日頃公開、投票期間は約1週間の予定です。


明日はワンデイレッスン「苺のクリスマスケーキ」が午前・午後と2レッスンあります。
夕方、舞岡へ頼んでおいた苺を取りに行きました。特別な材料は、実際に手にするまでどんなハプニングがあるか分からないのでいつもドキドキです。無事素晴らしい苺を入手できてほっとしました。

明日のレッスンの皆様、お楽しみに!




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