やっぱり！作っちゃう…

茨城の友人が、甘くてとても美味しい「かぼちゃ」を送ってくれました。

煮物・天ぷら・ポタージュスープ、サラダと

いろいろと作って食べましたが、

最後にかぼちゃプディングを作りました。

たまごプディングは、とろっとろっが好みですが、

今回のかぼちゃのプディングは、

かぼちゃ味が濃厚なので、しっかりとして濃厚なプディングにしました。

しっとりとして、そして濃～いかぼちゃの味、これこれ、求めていた味は…

紅茶と一緒に頂きました。うーん、満足です。