豆乳ヨーグルトの増殖

バナナ酵母で作った豆乳ヨーグルトを増やす増やす。。。

まず、豆乳200mlをタッパに入れる。そこに作ったヨーグルトを、小さなスプーン一杯ほど入れ、混ぜ混ぜ。

そして室温で放置。

すると数時間であっという間に、また豆乳ヨーグルトの出来上がり♪

(食べ終わったタッパに、洗わずそのまま豆乳を入れ、タッパにくっ付いてるヨーグルトと、よく混ぜ混ぜすれば、より簡単(笑)

そうやってどんどん増やして簡単に作れるけど、何回も繰り返してるうちに、雑菌が混ざっちゃうから、私は繰り返して作るのは、１回だけ。

腐敗したら勿体ないからね～


さて、酵母液を作らなくても、もっと簡単に豆乳ヨーグルトを作る方法があるのよ(*￣ー￣)

それはまた明日にでも書きましょ☆

今日はもう寝るzzz

夕ごはん☆介護食？

★鰯のおろし煮(介護用)
★引きわり納豆
★ご飯
★豆乳ヨーグルト



鰯のおろし煮、介護用の試食で冷凍になってる。

日切れになってしまったのを、職場でもらった。

いいの、多少日切れでも冷凍だから(苦笑)

介護用で柔らかい、と聞いたけど、全然普通に煮たやつよ(^ ^)

美味しかった～