魚さばき体験研修会の様子

魚さばき体験研修会の様子

視察研修旅行で福井県は美浜町にお邪魔して来ました。
サワラ、イカ、アジ、カワハギをそれぞれ手分けして刺身、焼物、汁の具にさばきました。魚ぎらいの私も否応なくさばくことに・・・目をつぶって頑張りました（笑）さばいた後は、みなで一緒に美味しくいただきました。現地スタッフ及びインストラクターの皆様大変お世話になりました！

昨日の県営・大潟水と森公園

昨日、大潟水と森公園に行ってきました。毎日行っているのですが昨日は、久々の天気と言うことも手伝って清々しい気分で散歩をしました。公園の花々も夏に向かって咲き誇っていました。皆さんもどうぞお越し頂きリフレッシュしてください。
トド管理人でした。