チーズケーキ

お菓子熱が高まっています。（太る予感がf^_^;）子供たちがじじばばの家にお泊まりに行ったのをいいことに、チーズケーキをいそいそと作りました。

生地はマルチブレンダーでまぜまぜしました。昨年出産祝いにいただいたのですが、結局離乳食には殆ど使わず。普段の料理にもっと活用したいのですが、置き場が決まらず箱に入れっぱなしなのでいまいち使えない…。でもやっぱり便利ですね。クリームチーズもあっという間に柔らかに。

なんとなく小さくしたくて、プリンカップで焼いてみました。味はどうかな？楽しみです。

カスタードのデザート

４月ももう終わりですね。息子が小学生になりました。その入学準備であたふたし、体調を崩し、パパが異動になって家を出る時間が変わったり、息子は一人で学校行くのかと思ってたら、「自主的な集団登校」があって親も途中まで送っていかなくちゃだったり（帰りも迎えに行ってる）、娘の幼稚園は午前保育ですぐに帰って来ちゃったり、と、何だか落ち着かない毎日を送ってます。
５月になれば、幼稚園はお弁当ありだし、息子の付き添いも行かなくていいかな？そうしたら少しは楽になるかしら…

おやつ作りもすっかりご無沙汰です。なんとなくカスタードクリームを作って、ビスケットで台を作ってケーキ風にしてみました。ぷるんとしたクリームと甘酸っぱい苺とザクザクしたビスケットが絶妙にうまいです。

入学グッズ

息子1がこの春小学生に。のんびりしてたらもう入学式直前！慌てて入学グッズを作りました。
体操服袋と給食袋とテーブルクロス。
家にあった綿麻を使ったら、厚手だったのでちょっと口を絞りにくい…
これから大量にお名前つけをしなくては。頑張りま～す！