・甘塩タラと白菜・エノキの鍋物
・茹で茄子の真砂和え(辛子明太子)
・キュウリの糠漬け
・茗荷の赤梅酢漬け
・ネギ入り卵焼き
・スパゲティ(市販のトマトソース使用)
・オクラの塩昆布和え
鍋物は、お弁当には不向きと思いがちですが・・・
カップの下にオカカを敷いておくと、汁が漏れる心配がないですね。味もUPしますし、一石二鳥です
「茹で茄子の真砂和え(辛子明太子)」は、身がしまった秋茄子のコリコリした食感を楽しみます。よく見えてませんが
ここの所、秋らしい爽やかな天気が続いています。
毎年10月は、「カーテン洗い」の月と決めていますので、助かります
