親は無くとも

今日は一日お仕事です。

娘が夏休み中は、時間を延ばしてお仕事してます。

こういう暑い日は、職場にいるのが１番です。


仕事中に娘からメールが来ました。

自分で『オムレツ』を作ったらしいです。

母は料理嫌いなのに、娘は立派に料理をこなせるようになって～

仕事中の母は、ちょっぴり感激でした。

クリスピークリームドーナツ

またまた、本日２回目の投稿です。



午後、娘を塾の夏期講習に送った後、立川に出ました。

そして行ってきました！

甘～い香に誘われて～


最後尾発見！！

ここから係員に誘導されて、


やっとお店が見えてきましたよ。


そう、やっとお目にかかれます！

クリスピークリームドーナツに！！


一つ味見させてくれるんですね～

これ本当に美味しいです！！

フワフワ甘～い～


ディズニーランドのアトラクションみたいに、お店のお姉さんが購入方法を説明してくれます。

我が家はもちろん箱買い。


いろいろ入ってるのを１箱と、


もう１箱はコレ。オリジナルクレーズド～


こちらは明日の朝ごはんに。

そして今夜の夕食は、

足が早そうな、クリームの入ったドーナツ～

美味しかった～

メレンゲ

今朝のご飯は、昨日買ったたまごで『たまごかけご飯』とを食べました。



娘は白身が好きじゃなくて、黄身だけかけます。

『白身がもったいないね～』という娘に、

『メレンゲ作ってお菓子にすれば？』なんてうっかり提案しちゃいました。



『うっかり』というのは、

実は私、菓子職人の娘なのに、お菓子作りが大の苦手。

以前、お菓子作りに目覚め、いろいろ作って見ましたが、ことごとく失敗。

試食した弟が、お腹を壊してしまったことも・・・


でも言ってしまった以上、そして母としてのプライドもあり、

泡立て開始～

でもレシピどおり、フンワリ角が立つ状態に一向にならない・・・


ほとほと疲れたので、ちょっと焼いてみました。

そしたら、あら、フンワリ、美味しそう～

娘と味見。

・・・・っ！！

甘い白身焼きだ・・・不味っ！

久々の実家

今日は５ヶ月ぶりに、相模原の実家に帰って来ました。


実家のワンコ、母犬のチロと、


息子のこうたです。

２ワンとも、久々に来た私たちを、忘れずに歓迎してくれました。


で～まぁ～実家ですから、何をするでもなく、甥っ子や姪っ子の相手をして～

お昼を頂きお昼寝タイムも頂き～久々に来たっていうのにね～




そうそう、たまご屋さんにたまごを買いに行きました。

この辺りは養鶏業が盛んで、いたる所にたまご屋さんがあります。

今日は１番近くのたまご屋さんでお買い上げ。

大きなＬ玉１パック４５０円！！

高級です。

サービスで、茹でたて熱々のゆで卵を頂いちゃいました。

ちなみにゆで卵のサービスは、この店だけです。


そしてゴロゴロテレビを見て、夕飯も頂きお土産も頂いて帰ってきました。

喜界島の砂糖と、北海道のお土産。



伯母が亡くなって１年になるんだな～

まだ今も、帯広のあの家に、朝靄の立ちこめるあの庭に、伯母がいるような気がします。

最後の電話口での伯母の声。私の名前を呼ぶ声が、今でも時々聞こえてきます。

伯母の居るような気がする、伯母の居た北海道に、またいつか行きたいです。

井泉

本日２回目の投稿です。

陶芸の後の、夜のお楽しみタイムですよ～

場所は京八(京王線八王子駅）

女子高生の群がるアイス屋さん～


美味しいアイスを食べちゃいました～



なぁ～んてね、大人の時間はこれからですよ～

といっても我が家は家族でで参加。

仲良しまろん家の声かけで、またまた行って来ました。

とんかつ『井泉』

ここのとんかつ、一度食べたら忘れられない美味しさです。

肉嫌いの私でも美味しく食べられるとんかつは、ここにしかありません！


まずはイカ刺し。

とんかつ屋とは思えない、新鮮で甘いイカ刺しです。

そして、私ととんちゃんは始めてお目にかかり口にします。

ハモの揚げ物。

おじさんが切り分けてくれます。

今まで食べた魚のフライとは比べ物にならない美味しさ！

とろけます～

お次は、ヒレカツ＆メンチカツ。

ヒレカツはもちろん、唇で噛み切れるような柔らかさ。

そして驚きなのがこのメンチカツ！

メンチといったら、ひき肉の塊orハンバーグの揚げ物のイメージですが、ここのは違います！

ざく切りのキャベツ・たまねぎ・しいたけなどなど、野菜がゴロゴロ。

なのに肉の風味が生きててとってもジューシー。

これは本当に驚きの美味さです。


アジフライ。骨の揚げ物は、頭までサクサク食べられちゃいます。

そしてこれまたビックリ！

このサバの押し寿司、サバが口の中に入った瞬間、溶けてなくなっちゃう！！

魚嫌いの主人も、ひっくり返りそうな美味しさです。


こちらは、とんちゃんと娘と私用のエビフライ。

これまたグゥ～な美味しさ。


この辺りから、おじさんもテーブルの加わり、一緒に一杯。


イカのホイル焼きは、プリプリのゲソとミソを一緒に食べると美味しい！

そして私の一押し！！

ポテトコロッケです！！

『クリームコロッケ？』って聞いてしまったほど、濃厚でクリーミー。

今までに食べたことのない、食感と味に感動しちゃいました。

そしたらおじさん、作り方を説明し始めちゃった。


使ってるジャガイモはは、美味さ１番の『北あかり』


これ、まだ生のジャガイモだけど、美味しそうでしょ～

お土産に２つ頂いちゃいました。

その後も厨房の置くから、いろいろ出てくる出てくる～

醤油のニンニク漬けに、


青梅漬け。梅の香りが、とってもフルーティー。

みりんなどで調味して、そばつゆにピッタリだそうです。


だいぶんいい気分になってるおじさん、『じゃ～これ作っちゃおうかな』と、おもむろに厨房へ。

そして出てきたのが、ニラのお浸し？

ニンニク醤油を揉み込んだもの。

ニラのピリッと辛いのが、後を引く美味しさです。

いっぱい食べて飲んで喋って笑って、楽しい夜を過ごしてきました。

井泉、何度でも行きたいお店です。

陶芸教室(第４回２日目）

東京はやっと梅雨明けしました。

今日も暑いですっ！



今日の午前中は、陶芸教室に行ってきました。

今日行う作業の説明を聞く子供達。

真剣な表情。

学校でもこんな顔して、先生の話を聞いてるといいんだけど・・・



そして先週の、私が作った器達です。

平皿。ヒビが入ることなく、ふぅ～ん、いい感じ。

リーフ型の皿は、

心配していた歪みも無く、無事でした。

玉造の茶碗は、

こちらもいい感じに仕上がってます。

ちと厚かったかな～

ちなみに白い点々は『カビ』ですよ～

土も手も、雑菌がいっぱいですからね。



今日は前回作った器の『高台』を作ります。

これで歪みを防ぎ、安定した器が出来ます。



そしてこちらが今日の作品。

今回は、全てロクロを使わず玉造りで作って見ました。



さて来週は、今日作った器の高台付けと素焼きの準備です。

いよいよ後半！次回も楽しみです～



そしてお楽しみは、今夜も～

頂き物＆明日から～♪

昨日、まろん家から桃をいただきました～

桃狩りに行ってきたんだって～

我が家はこれが初物。

東の方向見て笑わなくっちゃね。



そして今日職場で、きゅうりをもらいました。

職場の庭で採れたきゅうり。

採り損ねたのか？！きゅうりと言うより『瓜』って感じだね。


今日は学校は終了式。

明日から夏休みです。

『あゆみ』もらってきました～

私が子供の頃は『通信簿』って言ってたけど、今の子には通じない。

で、中身は～

我が子なりの成績。

パン＆審査会

今ドラマ見てます。

『蘊蓄大臣』の夫、こういう系統のドラマ見ると『どうしてそこで画像見ないんだよ』『それじゃ～ブラッティーになるの当たり前だよ』『ありえないね』。。。

うるさ過ぎです

それにしても山ピー、かっちょえぇ～ですぅ～

こんなDrいたら、お仕事楽しいだろうな～




さて、体調の悪かった昨日の話し。

昨日は『自衛消防審査会』がありました。

半日の仕事を終えて、その足で会場に応援に行ってきました。



その前に腹ごしらえをっと。

甲状腺が亢進すると異常にお腹が空きます


最近職場の近くにパン屋が出来たので、初お立ち寄り～


店内は、ウゥ～ンいい香り～

今日のチョイスはコレ

ついたくさん買っちゃうね～


車に戻ったら、早速１コ食べちゃいましょう

うぐいす餡とゴマの風味がいいですね～

真ん中にはお餅が入ってました

他のパンは、明日の朝食べよっと



さて、審査会はといいますと、

いや～暑いのなんのって

でもみんながんばってましたね～

今回は残念ながら入賞は出来ませんでしたが、出場したOK保さん、Ｓ間君、Ｏ野君、Ｅ添君、お疲れ様でした。

再び。。。

今日は朝から調子悪いです。

頻脈は治まってるのに、胸がゾワゾワと不安定。

仕事でちょっとアクティブに動いてたら、胸が痛いっ。。、

これは危険です

声もかすれるし、ノドに異物感？むせやすいです。

体重を測ったら、やっぱり減ってました



だから今日は、わんズの散歩もウォーキングもお休みです。



今日は早く寝ます。



娘が学校で作ってきた『ランプシェイド』

海見たいな青がキレイです。

このカラーを眺めながら寝ましょう。


明日は元気になりますように・・・

実のなる木

今日はいくらか涼しかったかな？

でもやっぱり汗だくでお仕事してきました。



我が家のベランダガーデニング。


ブルーベリーが、少しずつ色付いてきました


今年も庭の柿木にも、たくさん実がつきました。

また干し柿＆柿ジャムが作れそうです。