メレンゲ

今朝のご飯は、昨日買ったたまごで『たまごかけご飯』とを食べました。



娘は白身が好きじゃなくて、黄身だけかけます。

『白身がもったいないね～』という娘に、

『メレンゲ作ってお菓子にすれば？』なんてうっかり提案しちゃいました。



『うっかり』というのは、

実は私、菓子職人の娘なのに、お菓子作りが大の苦手。

以前、お菓子作りに目覚め、いろいろ作って見ましたが、ことごとく失敗。

試食した弟が、お腹を壊してしまったことも・・・


でも言ってしまった以上、そして母としてのプライドもあり、

泡立て開始～

でもレシピどおり、フンワリ角が立つ状態に一向にならない・・・


ほとほと疲れたので、ちょっと焼いてみました。

そしたら、あら、フンワリ、美味しそう～

娘と味見。

・・・・っ！！

甘い白身焼きだ・・・不味っ！