ぬか漬け 2008-06-26 23:01:06 | ままの台所日記 我が家のぬか漬け。 だいぶんぬかが馴染んできて、美味しくなってきました。 この前、ナスをつけたのですが、丸ごとだと漬からず、切って漬けたらしょっぱい。 イマイチ上手に漬けられない。 らっきょもだいぶん漬かってきました。 美味しく漬かってるといいな~