1。從各種完全未加工的食物中獲取盡可能多的營養。這些食物包括水果和蔬菜，以及未經處理的肉、魚、家禽和雞蛋。換言之，在市場上購買食品時，應注意選擇未經烹飪、加工或以任何方式改變的食品。糙米代替白米，全穀物代替精制穀物。還有27克糖。兩個蘋果比一杯8盎司的蘋果汁好得多。
蕃滿門是一間以番茄作爲主題的餐廳，嚴選數款意大利番茄，取其不同的特質，研製出酸甜適中而又富有口感的番茄濃湯你。
1b.少吃加工過的食物。一個人做所有的食物是不可能的。例如，意大利面就會購買已經做過的東西。你不磨面粉或提煉你自己的油。這意味著同時吃加工過的清淡食品和生食品，但盡量少吃。
第1c節。即使是最大量加工的食物，也沒有什么高質量的證據證明它是危險的。但你需要盡量少吃，因為它們很容易含有高熱量的食物。這種食物包括面包、薯條、餅幹和穀物。流行病學研究發現，嚴重加工的肉類通常與健康惡化有關，但正如我之前寫的那樣，這些證據是不可信的。
2.嘗試在家吃飯，烹飪菜肴也應遵守規范1.在家吃飯可以讓您更容易避免加工食材，控制自己的食物，並選擇您喜歡的風味。如果你正在吃自己的食物，你就不會那么困惑。我知道這不容易做到。改變行為需要重複和練習。不幸的是，它仍然需要很多時間。
這是奧海城二期地下大食代裡面的蕃滿門的出品，非常大碗的什錦蕃茄滑蛋濃湯螺絲粉($59)，要跟蝦子餅二人合力才可完成。如果不喜歡螺絲粉，可選意大利粉、長通粉、公仔麵或飯。我們選了原味的蕃茄湯，嗜辣的朋友可選微辣、小辣、中辣、大辣或巴辣。配料十分豐富，有貢丸、冬菇、豆卜、牛腩、鴨胸、西蘭花、蟹柳和滑蛋，水準都不錯。
三。烹飪時根據需要使用鹽和油脂（包括黃油和油）。鹽和油脂等調味品不是敵人。在烹飪美味和令人滿意的食物的過程中，它們往往是必要的。關鍵是適度。蔬菜通常是用調味品調味的。不要害怕它們，但不要過度使用它們。
4.外出吃飯時，盡量去符合這些規則的餐館。理想的情況是，你應該在一家只吃生料的餐廳吃飯。許多餐館都符合這一條件。即使你要出去吃飯，你也要遵守守則1。吃一些加工過的配料沒有什么不對，但還是盡量少吃比較好。
5.主要飲用水，但偶爾喝一些葡萄酒、咖啡或其他飲料。正如我之前所說，任何研究都可以幫助預防癌症或致癌-包括酒精和咖啡。但我的觀點是，大多數證據支持大多數飲料的節制。
6.治療所有含卡路裏的飲料，如酒精。這包括所有含卡路裏的飲料以及牛奶。它們可以適度消費，但應保持在最低限度。你可以喝，因為你喜歡它，但你不應該把它們視為你必須攝取的東西。
7。和別人一起吃，尤其是那些你關心的人，而且你吃得越多越好。甚至還有營養以外的益處。這會給你更多的機會去廚房，可能會讓你吃得更慢。它讓你快樂。
我總是避免把任何飲食像魔鬼。很多營養專家都這樣做，人們可能會最終發現他們是對的，但我不認為這是一個必然的結論。所以，我一直試圖不說你應該完全避免的東西。盡管現在有傳言說支持相反的觀點，但經驗告訴我，完全禁欲很少有效。我想你會發現在這些規則下還有很多其他的飲食和建議。他們更靈活，我希望他們比一些人建議的更合理。
所有這些規則都是以一種微妙的方式讓你更加清楚自己在吃什么。現在，你很容易接受比你想象的更多的東西，或者你需要的組件，尤其是當你出去吃飯的時候。我不可能告訴任何人該吃多少食物。人們有不同的需求，重要的是，每個人都應該傾聽自己的身體，以便知道什么時候吃，什么時候停止。
多年以來，以蕃茄湯作base的地方，最喜歡的始終是勝香園，曾覺得尖沙咀星座不復當年，早前到訪過吃茄牛通，似乎爛船還有三分釘，這間蕃滿門，上世紀九十年代出道，只有十多年歷史，在網上評價不錯，於飲食網站上一個劣評也沒有，成績不下於區內有多年歷史，擁有良好聲譽的老店。
還有一件事：不要談論別人的飲食。我的一個好朋友已經舔了幾個月的碳水化合物，效果非常好。還有一種堅持魚類素食主義 - 只有肉類，已經被接受了一年 - 而且感覺很好。而且我不會避免吃任何食物。
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