ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

スタミナ 辛みそ

2010年02月06日 | 「古民家の宿 山海」
私が作っているんです 商品名「辛みそ」と名前をつけています それとも「スタミナ味噌」という 商品名に変更しようかな? 寒い時にご飯に載せて食べると、白米ご飯を限りなくお変わりしたくなるんです 体がホカホカ温まります 新潟県生まれの私の田舎で祖母が作っていたんです その作り方を新潟にいる姉(79歳)から教えてもらいました 味噌に唐辛子やゴマ油を使っているんです お客様からお褒めの言葉 . . . 本文を読む