毎日きゅうりが１０本も成る日々が続きまして、皆におすそ分けしても追いつかない
状態になっています。家内はあまり漬物を食べないので、私ばかりバリバリ食べまく
るしかありません。最早キリギリス爺さんと呼ぶしかありませんね。
最近の浅漬けは最も簡単に１日で完成して１０日は食べられるもので、その作り方を
ご紹介します。これ以上ない安価で簡単な漬け方ですので参考になれば幸いです。
１）一口大にきゅうりをカットして袋に入れます。
２）きゅうり５本に対して粗塩、砂糖、粉わさびを各大さじ２杯入れて良く振ります。
３）空気を抜いて硬くしばり、冷蔵庫に入れると翌日には完成です。
あまりにも美味しいのでご飯が進みますヨ！
