収穫物

10日に採った二十日大根
穴が空いているのは何が食べたんでしょうねえ

イチゴがたくさん熟していたので
半分をジャムにしてみました。

収穫後のイチゴの写真がない
とにかくど～～んと一杯あったのです。

大小取り混ぜて15個ぐらいを洗って水分を拭き取り
耐熱性の容器に入れて、グラニュー糖を振りかけておきました。
少し水分を引き出してからの方が煮詰めるのが楽だからです。

　　　　　　　

途中で味見をしたら、酸味が強かったので
グラニュー糖を大匙一杯足しました。
自分の好みの甘さや硬さに仕上げられるのが自家製のいいところ

電子レンジで作ると焦げる心配がないので楽ちんです