今日もいいお天気♪
作ったばかりの粘土たちをひなたぼっこさせて
今日の灰作りの分の薪割りをして
栗きんとんを作った時の
『由栗いも』(ゆっくりいも)が少し残っていたので、昨夜干しいもを作ってみようと思いたって初挑戦。
ふかして皮を剥いてスライスして、低温のオーブンでゆっくりじっくり乾燥させました。
せっかくのいいお天気なので、仕上げは天日干しで。
初めての干しいも、きれいにおいしくできてうれしい。
由栗いもを作られている由仁と栗山の農家のみなさん、おいしいさつまいもをありがとうございます♪
お昼ごはんをしっかり食べて
海へ灰作りに行って来ま～す。
