夏のおやつ

桜のころにご紹介した

創作菓子『ゆき桜』さんの琥珀糖。

「ちょうど通りかかったので。」と、うれしいおみやげをいただきました。

シーグラスみたいでしょう？

青はラムネ味。

薄いグリーンはミント味。

白は白桃。

色だけじゃなく、お味も夏らしくてイイ♪

同じシーグラスの丸プレートに

お気に入りの『シロさんのミルクティージェラート』と、

新しく仲間入りした

『厚田産完熟トマトのジェラート』の2点盛り。

トマトをたくさんいただいた時は丸ごと冷凍しておき、凍ったまますりおろしてスープなどに使っているのですが、思いつきでジェラートを作ってみました。

目下、友人たちに試食してもらいながらレシピ作り中です。

バニラアイスものせて3色盛りにすれば良かったかな。

最近は手作りばかりで、しばらくお店でアイスを買っていません。

たまにはパフェとか食べに行きたいな、と思っていたところへ届いたこちらの本。

先日遊びに来てくれた編集者の友人から

「今度、こんな本が出るの。」と聞いて、ネットで購入しました。

まだぱらぱらとめくっただけですが、パッと見だけでも「目の毒」満載です笑。

「あ、このパフェおいしそう。」

と思ったら『パスリ』さんのページでした。

あぁ、早くコロナが落ち着かないかな。