黒ごまカンパーニュ

寒い１日でしたが、晴れて風の弱い日はめったに巡って来ないので、しっかり着込んで朝から外で粘土作りをしました。

午後はひたすら練る作業。

以前は機械でしていたのですが、１年ほど前に壊れてしまったので、以来、粘土作りはオールハンドメイド。右の上腕二頭筋、格闘家みたい（笑）。


おかげさまで、パン生地をこねるのも前より少し上手になりました。

写真は日曜日に作った黒ごまたっぷりのカンパーニュ。

スライスしてクリームチーズをのせて、濃いめのコーヒーでいただくのがお気に入りです♪

立春と言っても厳しい寒さはまだまだ続きますが、しっかり食べてしっかり仕事して、元気に春を待ちたいです！