レンコンと豚肉のきんぴら

昨日の晩御飯の一品「れんこんと豚肉のきんぴら」

花粉症の対策として、れんこん料理を食べ続けているこの頃です。
味のアクセントに生姜を少々刻んで入れてます。
残り野菜のブロッコリーも入れちゃいました







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