第２４８話 ディナギャン

今日のランチは西神田にある「ディナギャン」。

去年から行きたいと思っていたお店。

なかなか行く機会がなかったのですが、職場が偶然このお店の近くに移転したので早速行きました。

「ディナギャン」は食の原点ともいえる、見て愉しむ・匂いを愉しむ・音を愉しむをコンセプトに、目の前で料理をするパフォーマンスが売りで、テレビ・雑誌・ネットでも有名なお店です。

しかも、ランチバイキング９００円とかなり安い。

席数は多いの大人数のグループにも対応できそうです。

客層は、サラリーマン、OLがほとんどでした。

肝心の味はというと、ビックリするほどのものではりませんが、９００円というコストパフォーマンスからするとGOOD！だと思います。

テレビ・雑誌・ネットで話題になっている、シェフのパフォーマンスは・・・正直がっかりでした。個人的見解では、パフォーマンスというには大きく出すぎているような気がします。今日はたまたまだったのかも・・・。でも、ビュッフェ台のところには、ちゃんとシェフが付いて調理してましたよ。こういうのをパフォーマンスっていうのかな・・・。

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【今日の一枚】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＮＯ．５０