No.2331 マンボウの串焼き

三重県紀北町にある道の駅「紀伊長島マンボウ」でマンボウの串焼きを食べました♪

食感は、ちょっと弾力があります

味は、チキンにちかいですね

少し臭みがありますが・・・塩こしょうとニンニクパウダーのおかげでそんなには気になりません！

逆に言えば、塩こしょうとニンニクパウダーなければ、かなりキツいのかも！？

昔、親父が刺身で食べていたのを思い出しました・・・