新宿駅京王モールにある「東京老拉麺(とうきょうらおらーめん)」でラーメン食べてきました♪
ラーメンといっても、写真はチャーシューのアップですが^^;
このお店、「赤坂離宮」総料理長ぼ譚彦彬(たんひこあき)さんがプロデュースするお店です
赤坂離宮といえば、超高級中華店
譚さんといえば、20年ほど前でしょうか、TVに良く出ていたことを思い出します
さて、東京老拉麺のらーめんですが・・・基本あっさりタイプです
この分厚いチャーシューをもってしても、男性にはちと物足りないかも・・・
ま、残業あがりに食べる一杯としてはヘビーですけどね^^;