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第2006話 厚切炙りチャーシューつゆそば

2012-03-09 | 食・食べ歩き

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新宿駅京王モールにある「東京老
拉麺(とうきょうらおらーめん)」でラーメン食べてきました♪

ラーメンといっても、写真はチャーシューのアップですが^^;

このお店、「赤坂離宮」総料理長
ぼ譚彦彬(たんひこあき)さんがプロデュースするお店です

赤坂離宮といえば、超高級中華店

譚さんといえば、20年ほど前でしょうか、TVに良く出ていたことを思い出します

さて、東京老拉麺のらーめんですが・・・基本あっさりタイプです

この分厚いチャーシューをもってしても、男性にはちと物足りないかも・・・

ま、残業あがりに食べる一杯としてはヘビーですけどね^^;