たまにはソバ！
美味しいとレンズがズレるんdesu.
←辛さ満点麻婆豆腐
に
８月７日の立秋を前にして、もう店頭には梨・巨峰が並んだ。
梨・桃・葡萄・・・ 味覚の秋は、 アンジェラアキ と共にイイ！
梨を英語で ｐｅａｒ と言う。
同じ発音で ｐａｒｅ は 果物の皮を剥く という意味だ。
ｐａｒｅ ａ ｐｅａｒ で梨を剥く。
更に同音語に ｐａｉｒ がある。 ワンペア のペア だ。
ｐａｒｅ ａ ｐａｉｒ ｏｆ ｐｅａｒ で一組の梨を剥く。
間違ってたら誰か教えて～
シュガースポット ＝ 甘みが増した食べ頃サイン
食べ頃のバナナは、カリウム・マグネシウムが豊富で、
血液中の余分なナトリウムを排出し、＜血液サラサラ効果＞ があるそうだ。
三高（ 高血圧・高血脂症・高コレステロール ）堅持でシュガースポットがとおに過ぎた私には、
最高のデザートなのであ～る。。。。。 催促！
ビアガーデンの発祥は、１９５３年の大阪：第一生命ビル
ビジネス街のビルの屋上と云う 『 空白地帯 』 を利用した大阪魂
乾杯、否、感服！
今夜は室内ビアガーデン
もちろん、ノンアルコール
飲むより、食う！
この直径５ｃｍにもみたない小さなフランス生まれのお菓子は、
なんと、一個が１００kcal もある ・・・・！！！！
ちなみに、表題の様に食べても天才にはならない。
七夕の織姫からのお裾分け
この丼を見て、どこどこのうどん屋だ！ と判る方は、かなりな讃岐通だ。
ヒントは ・・・ この大根は食べる直前に私がおろした。
お店に入って注文したら、大根１本とおろし金物が出てくる。
更に、ここのオリジナル醤油 は今もボトルで我が家の冷蔵庫にある。
月 天心 貧しき町を通りけり ・・・ 与謝蕪村
写実的な俳句を得意とした蕪村は、５０歳まで画家だった！ 納得
中華料理で好きな料理は、 天津 飯 ・・・ 東京に出て初めて食って感動した。
天真爛漫 ・・・ 無邪気で憎めない女（過去の遺物）
点心 ＝ 間食 辞めなきゃ太る！
会社の近くに新しく出来たお弁当屋さん ・・・ 名前がイイ 『 天心 』 間口約１軒余り
＝ お空の真中 と言う意味だ。
唐揚弁当 ￥５２０ 唐あげがデカ過ぎて、天心を突き破るくらい盛り上がってた。
前回は友人宅で頂いた鮪尽くし 美味かったァ～ 今回は鰹尽くしに舌鼓
昔から鰹は「勝男」とも書いた縁起良い魚。
夏の訪れを感じさせる初モノは活きの良さから、江戸時代には「女房を質においても・・・」と珍重したが、
独り者の俺には「 そんなの関係ねェ～」 ・・・ 旧るゥッ！
「目に青葉、山ほととぎす、初鰹」 色艶美しくさっぱりとした味覚をチョット遅めで初体験！
ご飯は、十五穀米で
Ｒ５６を松山から宇和島へ走ると、宇和盆地を抜け出す途中のまさかこんな山の中に、という所在に
インド人が作る本格インドカレーを食べさせる ”タンドール ” という店があると人伝に聞いていた。
本当にあった！
表の看板にある『 今日の日替わりカレーランチ 』 のメニューの中身を尋ねたら、本当に通じなかった。
オーナーらしき日本人のおじさんが、優しく説明してくれた。
大根まで入った野菜とチキンをじっくり煮込んだルーだった。
以前の 食べ歩き レポートのカレーマップ [ 松山＝ラルキー・砥部＝スパイス大国・伊予＝アガスティア ]
に追記しなければならない。
本当に旨かった！
カレーは男が作る家庭料理だけではない。
たまの夜は、スパイシーなお店の本格インドカレーを喰いたくなる。
市内ならＣｏＣｏ壱番館、否違ったラルキー、砥部ならスパイス王国、伊予市なら ココ
↑ agastiaカレー 次回はココのお勧め ”焼きカレー” を
松山で本場のさぬきを食わしてくれるお店、ついに発見！
北条のバイパスが終わりかけの旧１９６号に合流する直前
店の名前は、手打ち セルフ うどん 『 根っこ 』
オーナーは、本場高松の 同名のお店 で修業を積んで凱旋した。
麺のコシと粘りは本場同様、価格も本場に近かったゾー
今日も ” ひやしぶっかけ ” 昨日もうどんを一緒に食った さぬき通 Ｗ係長 も納得の一杯