鮭と蓮根 2009-11-04 | 食べ歩き もう何年前か、 映画『リバーランススルーイット』に憧れ フライフィッシング にはまった。 ターゲットはサケ目サケ科サケ属の あまご だったけど、夢はサケかサツキマス 蓮根は、穴が多く空いていることから「先を見通す」ことに通じ縁起が良い食べ物だ。 冬の季語である鮭と蓮根を食す。
七十番本山寺 2009-10-29 | 食べ歩き 七十番札所、本山寺は国宝の本堂と伽藍に五重塔を配置する大きな霊場だ。 本山寺のある豊中には私の好きなうどん屋 福真 がある。 ここのかけうどんの麺とスープとボリュームと漬物は、西讃岐の逸品だ!
いんでいら 2009-10-25 | 食べ歩き たまにあるでしょう!? 本格カレーが無性に喰いたくなる時って・・・ 私の中でのカレーマイブームは、 ココ 今日は新しいお店に挑戦 → → → → ↑ 一つのお皿の真中にご飯があって、両脇にインド風と欧風のカレールーが、、、 一皿で二味! お得かも~
八十八庵 2009-10-03 | 食べ歩き NHKの土曜ドラマで三浦友和も食った大窪寺門前の 「 八十八庵 」 の 手打ちうどん コシだけでなくモッチャリ粘りのある麺は私好みだネ 八十八ケ所廻り切った後だから、何喰っても旨いのか・・!?
徳島らーめん 4 2009-09-22 | 食べ歩き お遍路にその土地の美味い物は付き物・・・・!! 徳島;阿波の国ではコレ 本業学業では無理なので、せめてラーメンで制覇! 徳島ラーメン界の老舗 ラーメン東大
シーフード 2009-09-02 | 食べ歩き 漁獲で発展したサンフランシスコの クラムチャウダー は、人生最高に旨い料理の一つだったが、 今ではカレーの代表作:シーフードカレーは、当地で留学中一度もお目にかかる事はなかった。 インドの旅行者は、ヨーロッパへ行こうがアメリカへ旅しようが、カレーを食さない日は無いと聞く。 1987年~1989年の間、私はカレーを一度も喰わなかったことになる。。。 今、反動がきてる!