シャインマスカットのタルト

じゃーん。

シャインマスカットタルト！

今が旬のシャインマスカットがたくさん…夢のようですね。

ショートケーキにシャインマスカットを使うものもよく見かけますが、タルトの方が好みです。

クリームも、チーズクリームなどの生クリーム以外のものと合わせた方が、シャインマスカットの風味が生きるんじゃないかなと個人的には思います。

 

瑞々しい果実がおいしいです。

タルト生地も食感がよく楽しいですね。

幸せな気分〜。

 

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