今日のお酒 060329

・オフィシャル　トーモア１２

・キングスバリー　グレンギリー１９６７
すごく綺麗に整った味わい。
麦の風味がしっかりでてる。
フィニッシュは長く、口の中にしばらく残る感じ。

・オフィシャル　スプリングバンク１５
オールドボトルのスプリングバンク。
水色は綺麗な琥珀色で、樽香がしっかり出てた。
そして口の中に残るフローラルな香り。
いいねぇ～～。
スプリングバンクはこのフローラルさが良いんだと思うんだけど、最近のボトルからは身を潜めてしまっている。
こういうスプリングバンクにもっと出会いたい。

宇都宮にて。
久々に顔を出したのだが、いつもうれしくなるような対応をしてもらえる。
ほぼ三ヶ月ぶりか。
いつものことなのだが、店内のたたずまいや雰囲気がとても素敵なお店だ。
その分、値段設定は厳しいのだが、その価格もしかたがないのかな・・・って思わせる説得力がこの空間にはある。
マスターや友人と交わす会話も酒の味をひきあげてくれる大きな要素だ。
年に数回で良い、この時間を持ち続けたい。