予定終了。
今日から家でのんびり。
今朝 夫が牛舎裏の草刈をするので 蕗が沢山あるが採らなければ刈ってしまう。と。
慌てて 蕗採りをしました。
我が家で食べる分だけでいいかなぁ。と
UPした写真の量を採って、茹で、皮むき、灰汁出しをしています。
少し我が家で食べるには多かったので 味付けしてお裾分けする予定です。
蕗はまだこの３倍はありましたが
到底一回で食べきれる量ではないので 今日はこれだけです。
夫に草刈り機で刈られちゃうかなぁ。。。
トトロさん 会社はもしや・・・ブラック企業か？・・・。
今は人手不足でどこも会社は大変なようですね。
知り合いの長距離運転手さんが
休憩時間をとるのが規則になって ２日で済む距離が３日かかるようになった。と言っていました。
ソレを聞くと 賃金も必要経費として上がって
益々物価もたかくなりますね。
フキ～～私は大好きです
自然のフキは少し苦みがあるので好きですね
ただ妻は細いので処理が面倒だと言います
ダイコンも苦味がある大根が好きです
こんにちわ～。
今日はこちら強風で荒れ模様です。
suzuden06601800さんは フキ大好きなのですね。
わたしも好きですよ～。
そうですね。苦味もフキの味の美味しさのひとつですね。
処理 好きな物を食べるのには 手間を惜しみませんのよ。
嫌いな物は イヤイヤながらですけどね。
近ければ食べにきていただいたらいいですのにね。
パックに入れて持たせてさしあげますのに。
蕗って、ちょっと苦みがあって、
そこが美味しいですよね。
残った蕗、草刈り機で刈られちゃわないといいですね。
おはようございます。
いつもありがとうございます。
蕗 １週間ほど前に２度目を採りました。
今年は成長が早いせいか ５月１０日頃の採取は
スジがある物もあり あまりよくありませんでした。
夫に刈り取っていいよ。と言いました。
最初の蕗はとても美味しかったですよ～～。