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須坂・渡辺豆腐店

2016年10月12日 | 日記

須坂の渡辺豆腐店。
一年以上たつが、知り合いからいただいた豆腐がうまい。どこにあるのか、出かけたついで一度は寄りたかった。
飯山に向かう途中。おお!発見。
どうしてこの店を知ったのか、ご主人に尋ねられ、教えてくれた知り合いの名前を告げたところ、ものすごいサービスラシュをしていただいた。
結局、買った料金はわずかなのに、「あれも持って行け、これの持って行け」とサービスしていただきました。・・・えらいこっちゃ!
あちこちにおすそ分けしたものの、我が家の食卓は、この後、一週間豆腐と豆乳攻めだった。

(渡辺豆腐店)売店と工場になっている。
おいしさはの秘訣は、(企業秘密?)お店の人は一言もいいませんでしたが、使用している水、マイナスイオン水とかかれているのがヒントではないでしょうか。



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