ラテアート教室

この前のランチでラテアートを見て以来、ラテアートが習いたくてしょうがなかった私
帰ってから、早速旦那に相談し、エスプレッソメーカーを購入
ラテアートを教えてくれる喫茶店なるものを、ネットで探して問い合わせたけど予約いっぱいでアウト

泣く泣く、いつもコーヒー豆を買っている花田コーヒーさんに相談してみたら、
「あぁ、良かったらうちで出来ますよ」
って、教室を開いてもらえる事になった


という事で、旦那と私、それからコーヒー好きなママ友３人とラテアート教室を開いてもらいました。

まずは、美味しいエスプレッソのいれ方。
初めて見る作業ばかり
うん、この時点でめっちゃ勉強になった
っていうか、これ教えてもらわなかったらきっとうちで入れる事は出来ないだろうな．．．。

そして、先生のラテアート

見よう見まねで私も．．．
粉をミルから容器に入れる。
粉をダンパーで押し込む（２０KG）の力らしい．．．
マシーンにセット（圧力がかかるからしっかりとはめ込む）
ミルクをスチームで温め、アワアワにして、大きな泡を潰してキメを整えてからカップに注ぐ。


そして、これが私の人生で最初のラテアート。無謀にもリーフに挑戦してみた


最初に模様が出ただけでも凄いって褒めてもらいました。

とっても楽しい教室でした


我が家のマシーンが届いたら、皆さん飲みに来て下さいね