田舎もいいところ

集落60戸 それは鄙びて 田舎もいいとこ はざ掛けで自家消費米を栽培 ・・・そもそもOMハウス造りから始めました

柚子の始末

2017-10-25 18:36:00 | お料理等食べ物




cloudrain



台風に落とされた愛い奴等
成仏させてやるわい



バッサリ2等分にして
いまだ健在 握力全開お握り



これでもかと絞り出しase2
出しつくしたは 柚子の精水



ぐいと押し



取り出すや



皮のみぞとなる



根気よく刻み



さきの精水とお種(お袋さん)に



砂糖


投入

fire

砂糖+84→計400g

fire

20min.

meromero



今晩のnote


高度成長を支えた
堺屋太一造語の”団塊” 良くも悪くもず~と言われてきた

1クラス50人 かの中学校は全校生徒40人
生まれながらの将軍家光ならぬ
超競争社会 近未来葬儀場確保でも

男子厨房に入らずなんて・・・とんでもはっぷん
ほんとはね 料理大好きなんどすbe へい




今回の選挙年代別傾向見るも
この国の将来をもっとも憂うは この年代 と
かつては若者が先頭に立っていた


今や高齢者福祉・年金厄介者 始末に負えぬ”団塊”てか
・・・侮るなかれ とはいいつつ寄る年波には・・・






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