食の安全

名古屋市の食品卸売業者がカビの生えた米を精米し、主食用として販売したそうです。
業者は「事故米とは承知していなかった」と話しているらしいです。
でも、専門業者がカビが生えてることを把握できなかったんでしょうかねぇ。
転売した側も、購入し小売した側も出来レースだったんじゃないんでしょうか。
誰を信じていいのかわかりませんね。

写真は今日も「ふとん太鼓」です。
金糸銀糸で見事な刺繍を見ることができるんですよ。

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