サツマイモ頂きました♪

娘ちゃんにキャストのガソリンを入れてもらう時に、娘ちゃんが

お友達から頂いたサツマイモも持って来て「スィートポテト作って」

自分で作れば



お友達が実家で、芋ほりをされたそうで土が付いたままでした

こんなに沢山いただいてもねぇ

半分をお隣におすそ分けして、大きなお芋さん4本を蒸し器で２０分位

蒸して、熱いうちに皮をむき、ボール二つに分けてつぶしてから、

砂糖、バター（バター風味マーガリン）牛乳を計量しながら、大雑把に

まぜまぜ

裏ごしなんて、丁寧な仕事をしません

ちょっと塊があっても素朴でいいんですよ

アルミカップに適当に入れて、卵を上からぬってオーブントースターへ



まばらな焼き色は、卵の塗り加減の違いかな

白いのを少し、母のお友達の所へ３時のおやつにどうぞって

後から、電話で「ほっぺたが落ちるほど、美味しかった」

なって言ってもらい恐縮至極でございます

売り物じゃないし、形が変でも気持ちですから







トイプーるこちゃんも、美味しいって