「お食事処 保よし」の女将さんから
新米いただきました！時々 乗務が終わると、
夕食を食べに行くのが「保よし」です。
新米を目の前で炊きあげてくれます。甘くてツヤツヤ！
お酒を飲んだ後はコレ！
けんさん焼きこのまま食べるのもいいですが・・・
お茶をかけていただくと グゥ～
鮎そろそろシーズンも終わりですね～急がねば！
料理長でもある 保よしのご主人は、おいしい食事と湯沢を真面目に愛して
保よしの味を守っています。
でも、実はここだけの話・・・
（ご本人には無許可で掲載中）
ものすっごいユニークな人なんです。。。
「オトコが夜、元気なくしたらコレ！」
と言って出してくれました。
「オクラは、昔この辺りでは、ごっくんピンと言って・・・
オクラ苗には、空にそそり立つようにオクラが生っているんだよ」
こんな話を、真面目に語り。。。
私たちを笑わせてくれます。
娘を連れて 夕食を食べに行った際は・・・
「おじさんの家は、犬がいるんだよ！
今から連れてくるからね！」
（食堂なのに、いいのかなぁ～）心配して待っていると・・・
「わん！ワンワンちゃんだよ！」・・・おおお～社長！何をしているんですかぁ！
子どもたちも大爆笑
いつも本当にお世話になっている保よしさんです。いつもワンワンしてくれる訳ではありませんので、
あしからず・・・。